{"id":65676,"date":"2025-12-11T14:41:09","date_gmt":"2025-12-11T13:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/genussreise-stollenzauber-in-muenchberg\/"},"modified":"2025-12-11T14:41:09","modified_gmt":"2025-12-11T13:41:09","slug":"genussreise-stollenzauber-in-muenchberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/genussreise-stollenzauber-in-muenchberg\/","title":{"rendered":"Genussreise: Stollenzauber in M\u00fcnchberg"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-65676\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-65676-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-65676-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-65676-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Mit ihrer dritten Ausgabe bot die Genussreise erneut eine spannende Kombination aus Wissensvermittlung, regionalem Handwerk und kulinarischem Genuss. Die Teilnehmer erhielten an zwei Stationen im Raum M\u00fcnchberg einen umfassenden Einblick in die Erzeugung, Verarbeitung und Veredelung heimischer Produkte, vom landwirtschaftlichen Ursprung bis zur handwerklichen Herstellung eines festlichen Backwerks.<\/p>\n<p><strong>Station 1 \u2013 Steimkershof<\/strong><br \/>\nEinblick in artgerechte Tierhaltung, Getreideanbau und Verarbeitung. Vom Feld zur M\u00fchle bis zum abgepackten Mehl \u2013 inklusive Blick in den Hofladen und live hergestellter Weihnachtsnudeln. Mit Mehl und Nudeln im Gep\u00e4ck ging es zur Weiterverarbeitung.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-65676-0-0-1\" class=\"so-panel widget widget_lkr_sow_galerie\" data-index=\"1\" ><div class=\"lkr-sow-galerie\" style=\"--lkr-sow-spalten:3\"><a href=\"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Genussreise-Eier-Mehl-und-Stollen077.webp\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"lkr-galerie-73c58dac\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Genussreise-Eier-Mehl-und-Stollen077-768x512.webp\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Dekorierte Kabeltrommel mit Pflanzgef\u00e4\u00dfen und Schubkarre, im Hintergrund Besuchergruppe auf dem Hofgel\u00e4nde\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 50vw, 33vw\" loading=\"lazy\" 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class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Station 2 \u2013 Bio-B\u00e4ckerei Popp<\/strong><br \/>\nUnter Anleitung von Dieter Popp backten die G\u00e4ste ihren eigenen Stollen. Dazu gab es Hintergrundwissen zu Rezepturen, regionaler Backkultur und den Besonderheiten des fr\u00e4nkischen Stollens. Der selbstgebackene Christstollen bildete den genussvollen Abschluss der Reise.<\/p>\n<p>Die Genussreise Hofer Land wird im n\u00e4chsten Jahr weitergef\u00fchrt. Hier sind bereits mehrere Veranstaltungen in Planung. Die Veranstaltungen sind gef\u00f6rdert vom Bayerischen Staatsministerium f\u00fcr Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div id=\"panel-65676-0-0-3\" class=\"so-panel widget widget_lkr_sow_galerie panel-last-child\" data-index=\"3\" ><div class=\"lkr-sow-galerie\" style=\"--lkr-sow-spalten:3\"><a href=\"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Genussreise-Eier-Mehl-und-Stollen034.webp\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"lkr-galerie-b03aa965\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/dev.landkreis-hof.de\/00010\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Genussreise-Eier-Mehl-und-Stollen034-768x512.webp\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Genussreise: Stollenzauber in M\u00fcnchberg\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 50vw, 33vw\" loading=\"lazy\" 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