Weitere Informationen finden Sie hier: Wichtige Rechtsvorschriften zur Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte Eigenkontrollsysteme – Überprüfung (HACCP-Konzept) Kontrolle des Einzel- und Großhandels und von Gaststätten Ordnungswidrigkeiten und Strafverfahren im Lebensmittelrecht Aufgaben der Lebensmittelüberwachung Fachliche Unterstützung in der Lebensmittelüberwachung bei Betriebskontrollen